BEZLEPKOVÉ TORTILLY! LEN Z POHÁNKOVEJ MÚKY!
Tortilly si pripravujem v poslednej dobe naozaj často. Dôvodom môže byť aj fakt, že sú naozaj jednoduché na prípravu a môžem si ich naplniť takmer hocičím, čo mám momentálne doma.
Tento recept je skvelý v tom, že obsahuje v podstate len dve hlavné ingrediencie a to pohánkovú múku a vodu. Ja som ešte do cesta pridala koreniny, aby som tortillam pridala ešte aj nejakú chuť, avšak tento krok je možné vynechať alebo nahradiť akýmkoľvek Vaším obľúbeným korením.
Celý recept nájdete aj na mojom Youtube kanália blogu.
YOUTUBE: https://www.youtube.com/watch?v=kc32Q002CfA&feature=youtu.be
BLOG: http://chriiiistina.blogspot.com/
INSTAGRAM: https://www.instagram.com/chriiiis_tina/
Ingrediencie:
1 hrnček pohánkovej múky
1 čl oregana
1/2 čl sušeného cesnaku
1/2 čl soli
1 hrnček vody
Postup:
Všetky ingrediencie spolu zmiešame metličkou aby sme sa zbavili prípadných hrudiek. Cesto by malo mať lievancovú konzistenciu.
Tortilly opekáme na suchej nepriliehavej panvici. Aby sme cesto mali rovnako hrubé dopomôžeme si pomocou lyžičky, ktorou cesto rozprestrieme po celej panvici.
Hned ako sa nám budú dvíhať kraje, otáčame a pečieme i z druhej strany.
Servírujeme so zeleninou, hummusom, ryžou alebo akoukoľvek plnkou podľa vašej fantázie a chuti.
Dobrú chuť.