? V A N I L L A C A K E? Nie je možné, ako ten čas rychlo letí ??‍♀️. Pred chvíľou boli Vianoce a teraz už skúšam recepty na Veľkú noc ??‍♀️. Každopádne, tento rok, som dostala možnosť pripraviť pár receptov s @flaviol.sk a @billa_sk ❤️. Ako prvý recept som pre vás pripravila takúto vanilkovú tortu, ktoré aj napriek tomu, že v nej nie sú zadané vajcia krásne nadýchaná a mäkkučká ?. Krém som robila z kokosovej šľahačky a korpus ozvlastnila jahodovým džemom ??———————————————————— ———————————— Korpus: - 220g hladká múka - 40g cukor(je na vás aký druh použijete) - 250ml mlieko (napríklad mandľové) - 10ml vanilková esencia - 70ml repkový olej @flaviol.sk - 15ml ocot - 1/2ČL soľ - 1/2 balíčka kypriaci prášok Krém: - 1 plechovka vychladeného kokosoveho mlieka - 1ČL vanilková esencia - 3PL cukor Na ozdobenie: - Marcipán - Džem @billa_sk ———————————————————————— Postup: V miske si zmiešame najprv múku, cukru a soľ (ak chcete a máte čas, môžete múku preosiať). V druhej miske si zmiešame olej, mlieko, esenciu a ocot a postupne prilievajte k suchým ingredienciam. Pridáme kypriaci prášok, dobre premiešame a cesto vylejeme do formy na pečenie (ak nemáte silikónovú formu tak ju vymažte alebo použite pečiaci papier). Korpus pečieme na 35-40 na 180°C. Kým sa korpus pečie, pripravíme si kokosovú šľahačku. Kokosové mlieko by sa Vám v chlade malo oddeliť na tuhú časť a na vodu. Z vrchu odoberieme celú tuhú časť a pridáme k nej esenciu a cukor. Mixérom je šľaháme asi 5minut a potom ju dáme do chladničky. Keď je korpus upečený, necháme ho vychladiť a potom ho rozrežeme cez polovicu, natrieme džemom a šľahačkou a môžeme zdobiť ?. Držím palce ??