Keksíky so sušeným ovocím a orechami 😋
➡️ Ingrediencie :
✔️ tortové oblátky 3ks
✔️ mlieko 1,5dl
✔️ kakao 1 lyžica 🥄
✔️ rum 🥃 2 lyžice 🥄 / môžete vynechať 🙂
✔️ celozrnné sušienky pomleté 150g
✔️ hrozienka 50g
✔️ sušené ovocie 120g / podľa chuti, ja som dala datle, slivky, čučoriedky a kôru z pomela
✔️ lieskové orechy bez šupky 125g
✔️ xylitol 25g
✔️ maslo 100g
➡️ Postup :
➡️ Sušené ovocie a hrozienka nakrájame na menšie kúsky. Orechy pomelieme, tiež aby boli menšie kúsky, nie na jemno. Keď máme orechy pomleté , na panvici ich krátko opražíme .
➡️ Mlieko s xylitolom a kakaom dáme zovrieť. Odstavíme, primiešame maslo a rum 🥃.
➡️ K pomletým sušienkam dáme nakrájané sušené ovocie, opražené orechy. Premiešame, zalejeme uvareným mliekom. Masu dobre premiešame.
➡️ Na plech dáme pečiaci papier, na to oblátku. Plnku si rozdelíme na dve časti.
➡️ Na oblátku dáme časť plnky, prikryjeme oblátkou, druhú časť plnky a nakoniec opäť oblátku.
➡️ Prikryjeme pečiacim papierom a niečím zaťažíme, aby sa nám keksíky spojili / dala som nádobu s vodou, nádoba bola rozmerovo ako oblátky.
➡️ Nakrájame, polejeme čokoládou 🍫 / podľa chuti.
Dobrú chuť 🙂.