Tekvicové taštičky plnené nutellou (17 ks) 🎃 150 g Hokaidó pyré 🎃 230 g špaldovej celozrnnej múky 🎃 1 PL rozpusteného kokosového oleja 🎃 1 PL trstinového cukru 🎃 1/2 balíčka kypriaceho prášku 🎃 štipka soli 🎃 lieskovcová nátierka alebo obľúbený džem Ako prvé si pripravíme tekvicové pyré. Celú Hokaidó tekvicu umyjeme a dáme do pekáča s vodou, pečieme pri teplote 200 °C cca 45 minút až hodinu do zmäknutia (či je tekvica už mäkká vyskúšame vidličkou). Tekvicu prerežeme na polovicu, vyberieme lyžicou jazierka a odrežeme vrch a spodok tekvice. Nakoniec tekvicu rozmixujeme ponorným mixérom na hladké pyré. Vychladnuté pyré môžete skladovať niekoľko dní v chladničke. Poďme na prípravu samotných tastičiek. Vo väčšej miske si zmiešame pyré, múku, olej, cukor, kypriaci prášok a štipku soli. Ži surovín si vypracujeme nelepivé cesto, s ktorým sa nám bude krásne pracovať. Cesto si vyvaľkáme, ale nie príliš na tento a príborovým nožíkom krájame štvorčeky. Štvorčeky naplníme nutellou alebo obľúbeným džemom a nakoniec prehodíme jeden cíp, aby nám vznikol trojuholník. Kraje poriadne poutláčame vidličkou. Pečieme na plechu vystlanom papierom na pečenie pri teplote 180 °C cca 20 minút. Po upečení môžeme taštičky posypať práškovým trstinovým cukrom. Dobrú chuť! ❤️❤️