Malinovo-kakaový cheesecake Korpus: 🍰 130 g celozrnných sušienok 🍰 50 g mandľovej múky 🍰 2 PL rozpusteného masla Plnka: 🍰 500 g jemného odtučneného tvarohu 🍰 200 g mascarpone 🍰 200 g cream cheese Light 🍰 3 vajíčka 🍰 3 PL xylitolu 🍰 2 PL čakankového sirupu 🍰 4 PL holandského kakaa 🍰 2 PL vanilkového pudingu Malinová vrstva: 🍰 300 g mrazených malín 🍰 2 PL xylitolu 🍰 2 PL vanilkového pudingu Ako prvé si rozmixujeme sušienky a zmiešame ich s mandľovou múkou a maslom. Túto zmes natlačíme do papierom vystlanej tortovej formy na pečenie (priemer 24 cm) a pečieme pri teplote 170 stupňov 10 minút. Na plnku zmiešame všetky suroviny metličkou a nalejeme na sušienkový základ. Pečieme pri teplote 170 stupňov cca hodinu. Navrch už len nalejeme malinovú vrstvu (uvaríme maliny, cukor a vanilkový puding do hustejšej konzistencie). Necháme odležať v chladničke (najlepšie cez noc) a podávame. Dobrú chuť! ❤️❤️