Jablkový dortík?
Forma o průměru 16 cm.
Dva bílky vyšleháme do sněhu. Dva žloutky, lžíci celozrnné špaldové mouky, lžičku kakaa a špetku kypřícího prášku spojíme v těstíčko. Do těstíčka přidáme sníh a vylejeme do formy (já mám kulatou bez dna, kterou dám na plech s pečícím papírem). Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů 10 až 15 minut.
Oloupaná a očištěná jablíčka (asi 600 g) dáme dusit s troškou vody. Když jablka trochu změknou, rozšťoucháme je šťouchadlem na brambory. Klidně tam můžou zůstat kousky jablíček. Přidáme lžíci citronové šťávy, zrníčka z půlky vanilkového lusků a lžíci kukuřičného škrobu. Mícháme a vaříme ještě tři minuty. Jablečnou směs vylejeme do formy na pečený korpus a dáme vychladit do ledničky. Při servírování posypeme strouhanou čokoládou?? #dnesjem
Hodnotenia
