Demikát alebo zemiakovo-bryndzová polievka
Pripravíme si:
8 stredných zemiakov
125g bryndze
1 cibuľa
2 strúčiky cesnaku
1 bobkový list
2 guličky nového korenia
1 kl soli
mlieko alebo smotana na rozriedenie (podľa chuti a konzistencie)
prípadne korenie na dochutenie
Zemiaky, cibuľu a cesnak nakrájame na menšie kúsky, zalejeme povrch vodou, pridáme korenie, bobkový list a soľ, uvaríme domäka. Vyberieme korenie a bobkový list, pridáme bryndzu a ponorným mixérom rozmixujeme dohladka. Rozriedime podľa potreby mliekom alebo smotanou. Dochutíme soľou a korením. ?
Hodnotenia
