CESTO: 1 droždie, 1kg hladkej múky, 500 ml mlieka , 6 -8 PL cukru, 250 ml olej , štipka soli
NA POTRETIE: 1 vajíčko
NA PLNKU: ľubovoľný džem ( hustý)
Z droždia, 100ml teplého mlieka a 1 PL cukru pripravíme kvások. Keď je hotový, prilejeme ho k múke, pridáme štipku soli, zvyšné mlieko a cukor. Vznikne nám krásne vláčne cesto, ktoré si rozdelíme na 4 časti a z každej časti si spravíme 8-10 guličiek. Mne vyjde z 1 kg múky cca 40 buchtičiek. Mini buchtičky si vyvaľkáme a ľubovoľne plníme , čím chceme. Či už tvarohom, lekvárom, orechami. Starostlivo zabalíme naspäť do guličky a ukladáme vedľa seba na vymastený a múkou vysypaný plech/ prípadne na papier na pečenie. Pečieme pri teplote 180 'C cca 30 minút. Hotové buchty posypeme napríklad práškovým cukrom a dobrota je na svete ?
Hodnotenia
