Krásnu, u nás snehovo - slniečkovú nedeľu všetkým ??️? Čo tak si ju spraviť ešte krajšou napríklad s touto lieskovcovou kašou alá Cukrfree kuchařka? ??? Táto kaša má oproti tým ostatným ako mandlová a kokosová jednu nevýhodu, bolo do nej treba viac múky a jedno vajíčko naviac, čo možno závisí aj od kvality múky, akú doma práve máte ? Takže: v miske si dôkladne zmiešame 2PL pomletých ľanových semienok ( meliem na kávovom mlynčeku), 5PL lieskovcovej múky a 1ČL mletej škorice. Než dáme zmes do hrnca, tak odporúčam dať na sporák platničku, ako keď sa varí ryža, aby sa kaša neskôr nepripálila. Keď máme zmes v hrnci, zalejeme ju 3/4 pohára vody alebo lieskovcovým mliekom, ktoré si môžete spraviť napr v MioMate alebo VitaMilku. Ďalej postupujeme klasicky ako pri cukrfree kaši. Keď začne zmes hustnúť, dáme hrniec mimo plameň a pomaly do zmesi vmiešavame dve rozšľahané vajíčka. Potom dáme hrniec znovu na prívod tepla a miešame, dokiaľ konzistenčne nevznikne kaša. Na záver, po uvarení, som do kaše pridala 1PL šľahačkovej smotany, jej alternatívou je kokosový krém. Kašu ozdobíme na štýl krupicovej, teda na vrch kaše dáme ghee alebo kokosový olej a posypeme ju ľubovolným mixom bobuľovitého ovocia, ktoré kašu pri jej naberaní krásne osladí a semienkami alebo tiež orieškami ?? Ak máte lieskovcové alebo iné orieškové maslo, použite aj to, kaša tak bude ešte chutnejšia ? Prajem dobrú chuť ?