Vegetariánské chilli con carne ? Recept tady i na webu www.happyhealthyme.cz ? ▫️▫️Suroviny na cca 4 porce: ▫️1 červená paprika ▫️1 plechovka červených fazolí ▫️1 plechovka cizrny (popř. místo ▫️cizrny ještě jednu plechovku fazolí) ▫️2 větší mrkve ▫️1 střední cibule ▫️390 g krájených rajčat ▫️1 stroužek česneku ▫️1 lžíce oleje ▫️asi 150 ml vody ▫️2 lžíce rýžové (nebo jiné) mouky na zahuštění ▫️1 lžíce medu pokud jsou rajčata kyselejší ▫️sůl, pepř, 4 bobkové listy a chilli koření podle chuti ▫️▫️Příloha: rýže Cibuli nakrájíme na drobné kousky a restujeme na pánvi s olejem do zlatova. Mrkev nastrouháme, papriku nakrájíme na drobno a přidáme na pánev k cibulce. Restujeme asi 4 minutky a nakonec přidáme i nakrájený česnek. Po asi 1 minutce přidáme krájená rajčata, vodu, fazole, cizrnu, sůl, pepř, bobkové listy a chilli. Směs vaříme na mírném plamínku asi 25 minutek. Mezitím si uvaříme rýži. Potom vytáhneme bobkové listy, ochutnáme a v případě potřeby dosladíme medem. Stejně tak to uděláme i s moukou, zahustíme pouze pokud to bude potřeba. Já při podávání dozdobila restovanou cibulkou. Dobrou chuť!