Perky so slivkovým lekvárom z rožkov
* 2 rožky
* 200 ml mlieka
* 300g polohrubej múky
* slivkový lekvár
* mak
* práškový cukor
Rožky nakrájame na kocky a zalejeme ich mliekom. Mali by byť napité, ale nemali by v mlieku plávať. Mne ušlo trošku viac ☺️ Necháme 10 minút postáť a postupne prisypávame múku. Mne zobralo približne 300g. Vypracujeme nelepivé cesto, rozvaľkáme a buď vykrajujete kolieska,
alebo ako ja na polku dáte lekvár a druhou polkou zakryjete, radielkom vyrežete. Varíme v ľahko osolenej vode, kým nevyplávaju a ešte 2-3 minútky. Prepláchneme studenou vodou a polejeme maslom, alebo olejom. Posypeme makom a cukrom a už len vychutnávame. Dobrú chuť 😋
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Halušky so skyrom
3 väčšie, alebo 4 menšie porcie:
* 5 vajec M
* 300-320 g hladkej múky
* 250 g Skyru
* soľ
Do misky nasypeme múku, pridáme Skyr, vajcia, posolíme a vypracujeme cesto. Postavíme variť vodu, posolíme a kým sa začne voda variť, cesto necháme odpočívať. Halušky haluškovačom po častiach nahádžeme do vody, keď vyplávajú premiešame a vyberieme do misky. Prelejeme studenou vodou a môžt
e podávať. Dobrú chuť 😋 >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Miešaná bábovka
100g masla vymiešame s 90g cukru, vanilkou, citr.kôrou a 3 žĺtkami. Do 500g ohriatej múky pridáme kvások (z 30g droždia, lyžičky cukru a 50ml mlieka), maslovú zmes a 200ml mlieka a dobre vymiesime. Necháme vykysnúť.
Medzitým prichystáme plnky. Uvaríme 200ml mlieka s 200g cukru a vanilkou. Polovicou mlieka zalejeme 100g maku, druhou polkou 125g orechov. Obe plnky vymiešame. Do tvar
ohového dezertu som pridala 2 lyžice vanilkového pudingu. Z vykysnutého cesta vyvallkáme plát. Na kraj dáme pás tvarohu, prehneme, dáme pás orechov, opät prehneme, dáme mak a zvyšok cesta potrieme slivkovým lekvárom a prehneme. Zrejme ste z toho tiež takí dopletení ako som bola ja 🤣 Najskôr som rozmýšľala, že to zatočím ako závin, ale nakoniec som šla podľa návodu 😇 Plát som potom opatrne vložila do maslom vymazanej, orechami vysypanej formy a piekla pri 170 asi 45minút. Nemohla som vydržať a krájala teplé, paráda, len teda, nabudúce menej cesta, alebo inú formu, bolo toho na bábovkovú formu veľmi veľa. Dobrú chuť 😋 >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.