Valašské frgály
Na 2 frgály:
* 150g hladkej múky
* 100g polohrubej múky
* 1/2 kl cukru
* 1/2 kvasníc
* 125ml mlieka
* 100ml oleja
* štipka soli
* 1 bielko
* 2 žĺtky
* trošku citrónovej kôry z bio citrónu
Do veľkej misy dáme múku, urobíme jamku a rozdrobíme do nej kvasnice. Pridajte cukor a vlažné mlieko.
Prikryjte utierkou a nechajte podkysnúť. Potom pridajte ostatné suroviny a vypracujte cest
o a nechajte ho si hodinu kysnúť.
Rozdeľte ho na dve časti a vyvaľkajte na pečiacom papiery a potrite obľúbenou plnkou.
Maková plnka:
Povarí sa 220 g mletého maku v 100 ml mlieka, pridá sa 200 g cukru, vanilkový cukor, rum, strúhaná citrónová kôra, lyžica slivkového lekváru a 1/2kl mletej škorice. Môžte dať pod mak aj slivkový lekvár, ale aj bez bol super.
Tvarohová plnka mi až tak nechutila, preto ju písať nebudem.
Posypala som ho pomletými medovníkmi a na vrch posypala drobenkou. Kraje potrieť rozšľahaným vajíčkom. Nabudúce určite urobím jeden makový a jeden orechový a verte, že nabudúce určite bude 🥰🤤 Piekla som vo vyhriatej rúre horný/dolný ohrev na 180 stupňov asi 20 minút.
Vychladnutý potrieť rozpusteným, upraženým maslom zmiešaným s rumom. Potierajú sa okraje a aj celý koláč. Dobrú chuť 😋 >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.