Špaldove cuketové cestoviny
Vhodné aj pri HIT
Štvrť balenia špaldove cestovinky, slnečnicový olej, 1 menšia cuketa, 1 šalotka, 2 strúčiky cesnaku, 200ml lacto free smotana na varenie, hrsť strúhaná mozzarella, soľ, korenie- podľa možností, hrsť čerstvá bazalka.
Cestoviny uvar podľa návodu. Na olivovom oleji opraž nakrájanú šalotku s pretlačeným cesnakom. Pridaj na pol mesiačiky na tenko nakrájanú umytú cuketu aj so šupkou. Opraž nech pustí šťavu. Na pár minút prikry a nechaj dusiť. Cuketa je uvarená rýchlo, pozor aby nebola moc mäkká. Prilej smotanu a nechaj prejsť varom, zahusti mozzarellou. Pridaj soľ, ak môžeš aj štipku korenia a bazalku. Premiešaj spolu s cestovinami a môžeš papať. Dobrú chuť!
Hodnotenia
