Total rating: 5.0
16.01.2019
RECEPT na 10 ks: 210 g špaldové mouky hladké nebo jemné celozrnné (já použila od @nominalzdravavyziva ) 1 balení mozzarelly 1 větší vejce 110 g mléka 1 špetka kypřícího prášku Sůl Navrch: vejce na potření, mák, mořská sůl POSTUP: V mixéru rozmixujeme na kostičky nakrájenou mozzarellu spolu s vajíčkem a mlékem. V míse si smícháme mouku, sůl a kypřící prášek a k sypké směsi přidáme tekutou. Pořádně zamícháme a vypracujeme malinko lepivé těsto. Na pomoučněném vále ho ještě prohněteme. Poté vždy uloupneme kousek těsta, vyválíme dlouhou nudli a tu na pečícím papíře vytvarujeme do tvaru preclíku. Takhle opakujeme, dokud nezděláme celé těsto, nakonec potřeme rozmíchaným vajíčkem, posypeme mákem a mořskou solí. Pečeme na 170° zhruba 25 - 30 minutek, zkrátka dozlatova. NUTRIČNÍ HODNOTY na 1 ks: 112 kcal Bílkoviny 6 g Sacharidy 14 g z toho cukry 0,8 g Tuky 3 g z toho nasycené mastné kyseliny 2 g Vláknina 1 g Uvedené hodnoty jsou pouze orientační!
31
1
0
0
0
SIMILAR POSTS