•Valentín•❤️ Hoci bol včera a samozrejme - ĽÚBIŤ SA TREBA KAŽDÝ DEŇ, pripravila som si takúto tortičku s mascarpone krémom. Tak snáď si ju niekto pripraví budúci rok?? Korpus: 180ml mlieka 30g masla 3 vajíčka (osobitne žĺtky, bielky) 200g práškového cukru 170g polohrubej múky 1balík vanilkového cukru 2 čl prášku do pečiva Kakao Maslo s mliekom dáme rozpustiť na sporák, necháme vychladnúť. Do ďalšej misky zmiešame sýpke suroviny (múku, kakao, prášok do pečiva, kakao, vanilkový cukor). Žĺtky vyšľaháme s práškovým cukrom a osobitne bielky, aby boli tuhé. Do žĺtok pridáme zmes múky, kakaa... a prešľaháme. Potom opatrne primiešame varechou bielky. Dáme piecť na 180 stupňov, cca 35 minút. Formu som použila srdiečkovú ale samozrejme dá sa aj v klasickej okrúhlej a potom spraviť tvar srdca. Korpus necháme vychladnúť a potom ho rozrežeme na 2 časti a môžeme pokvapkať ovocnou vodou a natrieť spodnú časť (slivkovým) džemom. Plnka: 250g mascarpone 130g ovocia (ja som použila mrazenú lesnú zmes) Všetko spolu rozmixujeme a natrieme na korpus. Pridáme vrchnú časť a vymiešame si 1 malý kelímok smotany na šlahanie 100g práškového cukru Potrieme vrch a okraje torty. Navrch som ešte pokvapkala roztopenú čokoládu a dozdobila ovocím.?