Marus_Gembalová: Nepečený Bombardino cheesecake ?? Recept Na korpus Máslové sušenky (já použila klasické Bebe) 180 g Máslo 90 g Na náplň Mascarpone 250 g Jemný tvaroh (nezaměňovat s hrudkovým) 250 g Bombardino likér 160 ml Želatina 8 plátků Smetana ke šlehání 140 ml Vejce 2 ks Cukr krystal 140 g Na zdobení Velká margotka Bílá a mlečná čokoláda Postup Nadrcené sušenky smícháme s rozpuštěným máslem. Na dno formy (20cm) si dáme pečicí papír a celou směs roztlačíme po dně, a lehce do okrajů. Do velké mísy si rozícháme mascarpone, jemný tvaroh a likér. V druhé misce si vyšleháme smetanu ke šlehání do tuha. V třetí misce si vyšleháme celá vejce s cukrem. Želatinu rozpustíme dle návodu na obalu a společně s obsahem druhé a třetí misky vše vložíme do první mísy a šlehačem vše do jemna rozšleháme. Směs vlejeme na korpus do dortové formy. Vnitřní část posypeme hoblinkami bílé a mlečné čokolády a na okraje nadrolíme margotku. Hotový cheesecake nechame přes noc v lednici. :)

Total rating: 4.7

21.07.2018

Rating 4.88

Nepečený Bombardino cheesecake ?? Recept Na korpus Máslové sušenky (já použila klasické Bebe) 180 g Máslo 90 g Na náplň Mascarpone 250 g Jemný tvaroh (nezaměňovat s hrudkovým) 250 g Bombardino likér 160 ml Želatina 8 plátků Smetana ke šlehání 140 ml Vejce 2 ks Cukr krystal 140 g Na zdobení Velká margotka Bílá a mlečná čokoláda Postup Nadrcené sušenky smícháme s rozpuštěným máslem. Na dno formy (20cm) si dáme pečicí papír a celou směs roztlačíme po dně, a lehce do okrajů. Do velké mísy si rozícháme mascarpone, jemný tvaroh a likér. V druhé misce si vyšleháme smetanu ke šlehání do tuha. V třetí misce si vyšleháme celá vejce s cukrem. Želatinu rozpustíme dle návodu na obalu a společně s obsahem druhé a třetí misky vše vložíme do první mísy a šlehačem vše do jemna rozšleháme. Směs vlejeme na korpus do dortové formy. Vnitřní část posypeme hoblinkami bílé a mlečné čokolády a na okraje nadrolíme margotku. Hotový cheesecake nechame přes noc v lednici. :)

Copy link Instagram