Belgické waffle. ?? Snáď prvýkrát sa mi podarilo cesto, s ktorým som 100% spokojná - nadýchané a chrumkavé. ? Už ich stačilo len poliať horúcou horkou a bielou čokoládkou a pridať ovocie. ??
???Potrebuješ:
1 hrnček hladkej špaldovej múky
1 vajce
1 vanilkový cukor
1/2 KL škorice
1/2 KL kypriaceho prášku
150-200 ml mlieka
???Najskôr si zmiešame múku spolu s cukrom, kypriacim práškom a škoricou. Zvlášť v miske si vyšľaháme mlieko spolu so žĺtkom a pridáme do suchej zmesy. Cesto nesmie byť riedke, takže podľa potreby pridáme múku alebo mlieko, ak by bolo husté príliš. Nakoniec do cesta zľahka primiešame sneh, ktorý sme si vyšľahali z bielka. Opekáme na wafflovači potretom trochou oleja.
Hodnotenia
