Krásné ráno všem ? ještě jednou vám se přidávám recept na skořicové rolky a už je jen na vás, jestli je vyzkoušíte v této verzi nebo jako klasiku ??
Skořicové rolky
Ingredience:
?500 g hladké mouky na kynuté těsto @babiccina_volba ?90g cukru
?špetka soli
?1 sáček sušeného droždí
?300 ml mléka
?50 g másla
Náplň:
?70g másla
?2 lžíce skořice
?60g cukru krystal
Do mísy dáme mouku, cukr, sůl a droždí. Mléko ohřejeme, aby bylo teplé, nalijeme do mísy a přidáme máslo pokojové teploty. Pořádně hněteme buď ručně nebo pomocí robota. Poté misku přikryjeme a necháme cca 40 minut kynout. Vykynuté těsto rozválíme na obdélník. Smícháme si v misce povolené máslo, skořici a cukr a touto náplní potřeme těsto. Těsto srolujeme a krájíme na cca 3cm rolky. Ty poté dáváme do máslem vymazané formy, tentokrát na chlebíček. Necháme ještě tak 15 minut kynout. Pečeme cca 20-25 minut na 175 stupňů.
Hodnotenia
