Peanut cake?? Další koláčik, tentokrát arašídový?? Ak ma sledujete už dlhšie, tak viete že osobne som veľký milovník orieškových masiel najmä tých klasických arašídových? Tento koláč v kombinácii ? a zdravého karamelu, poliaty čokoládou? splnil všetky moje očakávania ?☺️ Skladá sa s zopár ingrediencií, je ľahký na prípravu a určite stojí za vyskúšanie? ?Recept: -100g múky, ja som použila kombináciu ?? 40g kokosová múka 40g ryžová múka 20g špaldová múka 15g PB2 (práškové arašídové maslo) 1 grécky Milko jogurt 2 vajíčka (bielky,žĺtky zvlášť) 40g proteín (vanilka) 1ČJ kypriaci prášok do pečiva 2ČJ škorica 1ČJ vanilkový extrakt Sladidlo (med, karamelové flavdrops..) Voda/mlieko na doriedenie Všetko spolu zamiešame okrem bielkov. Bielka vyšľaháme na tuhý sneh a jemne vmiešame do cesta. Dáme do formy vystlanej papierom na pečenie-18cm a pečieme 20-25min pri 180st. Po upečení koláč necháme úplne vychladiť. ?Karamel: 70g sušených ďatlí 40g arašidové smooth maslo 5g PB2 Ďatle namočíme do horúcej vody a necháme pár minút zmäkknúť, potom ich scedíme (necháme si trocha vody na doriedenie). Všetko dáme do mixéra a vymixujeme do hladkej konzistencie, podľa potreby prilievame vodu z ďatlí. Karamel natrieme rovnomerne na vychladený korpus a dáme vyhladiť do chladničky. ?Čokoládová poleva: 20g kakao 15g PB2 Sladidlo (čoko flavdrops) Voda Všetko spolu zmiešame na rozotierateľnú konzistenciu, natrieme na vrch koláča a dáme stuhnúť do chladničky.? Dobrú chuť?❤️