Jahodovo kokosový cheesecake
Korpus:
25 g kokosový protein
25 g kokosova muka (zomlela som kokos)
15 g holandské kakao
25 g jogurt biely
1 ks vajicko
Plnka:
500 g tvaroh kyblik lidl
5 lyžíc jogurt biely
4 lyzice ryzova krupica
1 lyzica trstinovy cukor (nemusí byt)
1 lyžička skorob
1 odmerka kokosový protein
3 ks vajicko
Jahody
Maliny
Cucoriedky
Horka čokoláda 70%
flavdrops kvapky vanilka (podľa chuti)
Postup: Suroviny na korpus vyslahajte mixerom na najnižších otáčkach. Formu na pecenie vystlite papierom a cesto rovnomerne rozotrite. Pecte 8 min na 180 stupnov. Suroviny na plnku vysahajte na jemný krém a nalejte na predpeceny korpus. Pecte vo vodnom kupeli 10 min na 180 a 40 min na 130 stupnov. Upeceny cheesecake nechajte vychladnúť a dajte odstat do chladničky. Jahody rozmixujte do hrnca pridajte trocha vody a lyžičku skorobu. Chvíľu povarte. Nalejte na cheesecake ozdobte ovocim a cokoladou. Nechajte stuhnut.
Dobrú chut!
Hodnotenia
