⭐️🎄RECEPT🎄⭐️ Razny kvasok som v chlebiku prvykrat vymenila za psenicne lievito madre. Vysledkom je ten najnadychanejsi chlebik, aky som kedy upiekla! 🤩 Potrebujeme: Rozkvas: 🔸160g vody 🔸160g hladkej psenicnej muky 🔸120g lievito madre Nechame vykysnut asi 7 hodin, kym rozkvas nezdvojnasobi svoj objem Ku rozkvasu pridame: 🔸400g hladkej psenicnej muky 🔸30g zemiakovych vlociek 🔸220g vody 🔸1CL mleteho koriandru 🔸1CL mletej rasce 🔸2CL soli Robotom vymiesime nelepive elasticke cesto, nechame ho odpocivat 2h, niekolkokrat ho prelozime. Sformujeme do osatky a nechame kysnut cca 2h. Pecieme na plechu alebo v mise 10min na 250 stupnoch a potom este 30min na 200 stupnoch. Chlebik urcite ochutnajte s kvalitnym olivovym olejom a stipkou soli 😍 #kvaskovanie