Vánočka na vánoce musí být a sice dávám recept pozdě, ale třeba se bude hodit navic tento recept je univerzální, hodí se i na mazanec ?
140g cukru
30g droždí
120g hery
250ml mléka
600g hladké mouky
2 vejce (jedno na pomazani)
Rozinky, mandle, muškátový oříšek, citrónová kůra
Nejdříve si z trochy vlažného mléka, špetky cukru a celého droždí vypracujeme kvásek. Vykynutý kvásek smícháme se všemi ostatními surovinami. Podle chuti vmícháme do těsta také rozinky, mandle, strouhaný muškátový oříšek a citronovou kůru. Těsto necháme na teplém místě vykynout.
Poté těsto rozdelima na 9 často a pleteme. Nakonec potřeme vejcem, posypeme mandlemi a dame do trouby na 180°c asi na 45 minut.
#dnesjem
Hodnotenia
