Už je na čase být zase trošku aktivní a nový týden začíná, tak ja taky a jak jinak než s palačinkama ?
Na základ:
10 kokosové mouky (jde nahradit vločkami)
10g rozemletých vloček
5-10g karamelového pudinku
40g tvarohu (jogurtu)
Lžička prášku do pečiva
1 vejce (stačí i bílek)
Sladidlo (ja použila stévii)
Směs smícháme a necháme chvíli odstát, aby vločky nasákly a pote přilijeme vodu, dle potřeby. Směs by měla být tekutější, ale ne vodová. Poté směs nalijeme na rozehřátou pánev. Jakmile se začnou objevovat bublinky tak palačinku otočíme.
A pak máme hotovo.
Palačinky jsem měla s tvarohem smíchaným s arašídovým máslem, na ozdobu jsem přidala lupínky a skořici, ale kreativitě se meze nekladou.
#dnesjem #pancakes #palacinky