Dnes som na seba pyšná, sa mi podarila táto torta, ktorá je chutná aj zdravá. ☺️Korpus: 220 g sušienok (napr. kakaove celozrnné), 125 g mäkkého masla.
1.plnka: 100 g tmavej čokolády(min 70%), 1 banán, 2 lyžice arašidového masla (100%), med podľa chuti.
2.plnka: 1 bal (125g) čučoriedok
3.plnka: 2 bal (250g)mascarpone, 1 biely jogurt (banovecky), med podľa chuti, kakao na posypanie
Postup: sušienky rozdrviť (pomlieť) na prášok a pomiešať so zmäknutým maslom. Zmes poriadne vtlačiť do tortovej vymastenej formy(23 cm), nech je pevný korpus. Pečieme cca 18 min na 180°C.
1. Vrstva - Rozpustíme si nad parou čokoládu. Banán, maslo a med rozmixujeme do hladka. Pridáme vychladnutú čokoládu(nie stuhnutú). Plnku natrieme na upečený vychladnutý korpus. Na plnku poukladáme nakrájané na polky čučoriedky. Hornú vrstvu si pripravíme zmiešaním mascarpone, jogurtu a medu. Natrieme na tortu a posypeme kakaom. Takto pripravenú tortu necháme stuhnúť v chladničke aspoň 3 hodiny.
Hodnotenia
