Tento recept mám po mojej starkej, ktorá nám v detstve robila bublaninu snáď každý týždeň. Aj keď som si ho dovolila drobne upraviť, stále je to jeden z tých najlepších koláčikov na svete ❤️. Čerstvé maliny zo záhrady a tento mňam receptík urobili z tejto malinovej bublaniny nezabudnuteľný recept 😅🙈. Alebo? Budeš potrebovať: 3 vajíčka 1 a ½ hrnčeka cukru ¼ hrnčeka kokosového oleja 1 a ½ hrnčeka mlieka 3 hrnčeky polohrubej múky 1 prášok do pečiva štipka soli maliny Poleva: práškový cukor malinový sirup alternatíva: citrónová šťava a červené potravinárske farbivo Postup: Do misky preosejeme múku spolu s práškom do pečiva a odložíme bokom. Vo veľkej miske vyšľaháme vajíčka s cukrom do svetložltej peny a pomaly pridáme olej a mlieko. Po lyžiciach primiešame preosiatu zmes. Poriadne premiešame a vylejeme do vymastenej formy. Pridáme umyté maliny. Ja som použila na cesto 2 formy na srnčí chrbát. Pečieme na 180°C cca 50-60 minút podľa typu rúry. Odporúčam skontrolovať po 40 minútach. 🌺 Keď je cesto upečené, vyberieme z formy a necháme vychladnúť. 🌺 Medzitým si zmiešame práškový cukor a sirup do mierne tekutej konzistencie, aby sme zmes mohli naliať poprípade jemne rozotrieť na vrch koláča. Poleva by nemala byť príliš tekutá, aby nám nestiekla z koláča. 🌺 Keď nám cesto vychladne, môžeme ho vrátiť späť do formy a poliať polevou alebo ho dáme na tácku a polejeme. Pridáme na vrch maliny a necháme zatuhnúť 2-3 hodiny v chladničke. Dobrú chuť ❤️🌺