Prvá bude teda už osvedčená a obľúbená čokoládová tortička ?? Budeš potrebovať: KORPUS: 320 g hladká múka 120 g kakao 4 KL sóda bikarbóna 2 KL kypriaci prášok do pečiva štipka soli 4 ks vajce 400 g cukor 280 ml kyslá smotana 100 ml olej KRÉM: 500 ml mlieko 2 balíčky čokoládový puding 2 balíčky vanilkový cukor 250 g maslo 250 g kryštálový cukor domáci čerešňový lekvár Ganache: 100g kvalitná horká čokoláda 120ml smotany na šľahanie POSTUP 1. V miske zmiešame múku, kakao, sódu bikarbónu, kypriaci prášok do pečiva a štipku soli a všetko spolu 2x preosejeme. Vajíčka vyšľaháme s cukrom do svetložltej peny, pridáme smotanu, olej. Postupne pridávame sypkú zmes po lyžiciach. Vypracujeme hladké cesto, ktoré vlejeme do formy (priemer 23cm) vystlanej papierom na pečenie a dáme ju piecť. Jeden korpus pečieme cca 70 minút pri teplote 180°C. Upečený korpus necháme vychladnúť a potom ho rozrežeme na tri rovnaké časti. 2. Z mlieka, pudingového prášku a cukru uvaríme podľa návodu hustý čokoládový puding. Po uvarení necháme puding vychladnúť. Po vychladnutí ho ešte rozšľaháme mixérom, aby bol jemnejší. V miske vyšľaháme maslo s cukrom a po lyžici primiešame puding. Ak sa nám zdá krém príliš hrudkovitý, môžeme ho ešte vyšľahať mixérom. 3. Korpus vždy potrieme tenkou vrstvou lekváru a 1/3 krému. Takto postupujeme až na vrch, kde potrieme vrchnú vrstvu aj okraje formy. Vrch torty ozdobíme čokoládou (ktorú si zalejeme kúsok zohriatou smotanou na šľahanie) a vložíme ju stuhnúť najlepšie na noc do chladničky. Ozdobíme podľa chuti a fantázie. Dobrú chuť ??