Mali to byť nutellové makrónky, no osud to zariadil inak a vznikli z toho nakoniec takéto nutellové cookies 😂🙈. Veď na prvýkrát to mohlo dopadnúť aj horšie 😅
Potrebujeme: (na polovičnú dávku)
3 bielka
130g práškového cukru
15g kakaa
220g mletých mandlí
100g kryštálového cukru
nutella
Postup: Najskôr si v miske zmiešame práškový cukor, mleté mandle a kakao. Túto zmes poriadne preosejeme cez jemné sitko. Vo väčšej miske vyšľaháme bielka na najvyššom stupni mixéra (6). Pridáme polku kryštálového cukru a keď začnú bielka tuhnúť, pridáme zvyšok cukru. K bielkam potom postupne zašľaháme kakaovú zmes na nižšom stupni (4).
Na papier na pečenie si načrtneme kruhy s priemerom 3.5cm vo väčších rozostupoch. Pomocou hladkej trysky vytvoríme kopčeky zmesi na papieri. Necháme odstáť 20 minút. Zatiaľ si vyhrejeme rúru na 140°C. Pečieme 15 minút a po upečení necháme v otvorenej rúre ešte 5-10 minút. Necháme vychladnúť, spojíme s nutellou a necháme zatuhnúť alebo odležať 24 hodín v chladničke.
Dobrú chuť 😅🖤
Hodnotenia
