Kurkumová ryža s kukuricou a filé s korením na ryby od Podravky ✔️?. Nie je nad improvizáciu ?.
Budeš potrebovať:
1 hrnček ryže Arborio Podravka
2 ½ hrnčeka vody
2ČL kurkumy
80g nastrúhaného parmezánu
štipka soli
400g rybie filé
½ balíčka korenia na ryby Podravka
80g kukurice
Postup: Do hrnca si dáme zovrieť vodu so štipkou soli. Medzitým si prepláchneme ryžu a keď bude voda vrieť, pridáme ryžu a varíme na miernom ohni asi 20 minút pod pokrievkou. Pridáme kurkumu a varíme. Umyté filé rovnomerne posypeme zmesou na ryby z oboch strán a necháme cca 20 minút postáť. Medzitým si rozohrejeme panvicu, na ktorú dáme kúsok oleja. Na ňu položíme odstáte kúsky filé a opečieme z oboch strán. Potom už len dusíme po pokrievkou, dokým nezmäkne (približne 15-20 minút). Do ryže pridáme kukuricu a parmezán a podávame.
Dobrú chuť ??
Hodnotenia
