Kinder rezy bez múky, s medom ?
Budeš potrebovať:
4 vajíčka
1PL medu
2PL holandského kakaa
1PL strúhaného kokosu
1ČL prášku do pečiva
250g odtučneného tvarohu
1 menší citrón
Postup: Vajíčka rozdelíme na bielky a žĺtky. Bielky vyšľaháme na tuhý sneh a odložíme bokom. V druhej miske vyšľaháme do svetložltej peny žĺtky spolu s medom. Postupne pridáme kakao, kokos a prášok do pečiva. Poriadne zamiešame a na záver jemne vmiešame sneh do kakaovo-žĺtkovej zmesi. Plech (25x18cm) vystelieme papierom na pečenie. Vylejeme naň cesto a pečieme 12 minút na 220°C. Po upečení korpus vyberieme a necháme vychladnúť. Medzitým si spravíme plnku. Zmiešame tvaroh, šťavu z celého citróna a nastrúhanú kôru z ½ citróna. Ak chceme, pridáme ešte 1PL medu. Vychladnutý korpus prerežeme horizontálne na polovičku a na spodnú časť dáme plnku. Zakryjeme druhou časťou. Ja som ešte pridala na vrch rozpustenú čokoládu ?. Necháme v chladničke asi hodinku a môžeme sa pustiť do Kinder rezov.
Dobrú chuť ??
Hodnotenia
