Keďže sa blíži moje najobľúbenejšie obdobie a tým sú Vianoce, tak som už aj pri pečení naladená viac vianočne. Síce tento Oreo cheesecake nie je vianočný koláčik, no nedalo mi ho aspoň vianočne nevyzdobiť týmito roztomilými mini candy canes z @flyingtigercopenhagen??.
Budeš potrebovať:
16ks Oreo
70g zmäknutého masla
500g tvarohu (odtučneného)
375g kyslej smotany
1 vajíčko
100g cukru
30g múky
plnka z Oreo sušienok, ktoré použijeme na základ
4ks rozdrvených sušienok
Postup: Na korpus zmiešame rozdrvené sušienky (bez náplne) s maslom. Rukami utlačíme na spodok formy (23cm) a pečieme cca 12 minút na 180°C. Na plnku zmiešame všetky ingrediencie a nalejeme na upečený korpus. Pečieme 50-60 minút na 150°C. Po upečení necháme cheesecake v otvorenej rúre asi 20 minút a potom asi hodinku mimo rúry. Dáme zatuhnúť do chladničky na 2-3 hodinky alebo na noc.
Dobrú chuť ??
Hodnotenia
