Dopredu upozorňujem, že to nie je malá porcia, ale veľký tanier ??. Kuracie prsia s tymiánom, syrovou omáčkou a špagetami.
Budeš potrebovať:
250g špagiet
250g kuracích pŕs
za hrsť čerstvého tymiánu
soľ
červenú papriku
olej
250ml 12% smotany na varenie
50g taveného syra
200g strúhaného tvrdého syra
Postup: Do 100ml oleja dáme soľ, papriku a nadrobno nasekaný tymián a zamiešame. Mäsko dáme do pripravenej 'marinády' a necháme postáť asi polhodinku. Potom už len opekáme na rozpálenej panvici z každej strany dozlatista.
---> V hrnci zohrejeme osolenú vodu, do ktorej dáme aj olej. Do vriacej vody dáme špagety a varíme asi 8 minút. Potom ich zlejeme a môžeme pridať olej, aby sa nám nezlepili.
---> Na panvicu dáme smotanu, ktorú necháme kúsok zohriať. Potom pridáme tavený a aj strúhaný syr. Zamiešame a necháme chvíľu prebublať. Omáčku odstavíme a môžeme servírovať.
Dobrú chuť ??
Hodnotenia
