Dnešné citrónové muffinky ?? Nedeľná rýchlovka
Recept:
250g hladkej múky
100g cukru
2 KL prášku do pečiva
1 vanilkový cukor
štipka soli
2 vajcia
200 ml mlieka
85 g rozpusteného masla
1 citrón
Postup: Vyšľaháme vajíčka, postupne pridáme mlieko, maslo a šťavu z citróna. Múku preosejeme spolu s práškom do pečiva, zmiešame s cukrom ,vanilkovým cukrom a štipkou soli. Postupne zamiešavame do tekutej zmesi. Cesto poriadne premiešame, pridáme citrónovú kôru a naplníme košíčky do ¾. Pečieme na 180°C cca 20 minút. Cesto by malo vydať na 12 muffinov. Do cesta môžeme pridať čokoládu, ovocie či oriešky (podľa každého chuti). ?
Hodnotenia
