Ďalšia improvizácia na svete a nedopadla zas tak zle ??. Slivková bublanina s posýpkou z ovsených vločiek
Budeš potrebovať:
1 vajíčko
100g cukru
80ml oleja
120ml mlieka
160g polohrubej múky
1 ČL sódy bikarbóny
štipka soli
nakrájané slivky (ja som použila asi 10 sliviek)
Posýpka:
70g ovsených vločiek
70g cukru
40g masla
Postup: Vajíčko vyšľaháme spolu s cukrom do svetložltej peny. Pridáme olej a mlieko. Postupne do zmesi zamiešame preosiatu múku spolu so sódou bikarbónou a štipkou soli. Vymiešame hladké cesto. Tortovú formu (23cm) vymastíme alebo vyložíme papierom na pečenie a cesto do nej vylejeme. Dáme piecť na 180°C na približne 5 minút. (Ak chcete mať slivky spadnuté v ceste, tak ich pridajte do cesta už v tejto fáze). Zatiaľ si urobíme posýpku. Zmiešame ovsené vločky s cukrom. Pridáme maslo a rukami vypracujeme mrveničku. Po 5 minútach dáme na cesto nakrájané slivky a posýpku a pečieme ešte 20 minút. Ak sa nám cesto nezdá byť hotové, tak znížime teplotu na 150°C a pečieme ešte 10 minút.
Dobrú chuť ??
Hodnotenia
