Čokoládový cheesecake s čokoládovým pudingom a čokoládou ?? Budeš potrebovať: 230g kakaovýchsušienok 90g masla Krém: 500g jemného odtučneného tvarohu 250g kyslej smotany 3PL cukru 1 balenie čokoládoveho pudingu DrOetker 1 vajíčko 1 PL múky Puding: 1 čokoládový puding DrOetker 400ml mlieka 3PL cukru Čokoláda: 130g čokolády na varenie 100ml smotany na šľahanie Postup: Sušienky rozdrvíme a zmiešame s maslom izbovej teploty. Zmes utľapkáme na spodok formy (priemer 23 cm). Dáme do rúry na 180°C na 12 minút. Zatiaľ si pripravíme puding. Do hrnca dáme zohriať 250ml mlieka spolu s 3PL cukru. Medzitým si rozmiešame pudingový prášok v 150ml mlieka. Keď nám mlieko pomaly začne vrieť, pridáme rozmiešaný puding a miešame asi 2 minútky do zhustnutia. Keď je korpus hotový, opatrne naň nalejeme puding a necháme zatuhnúť, aby nám nespadol krém pod puding. Pripravíme si krém. Všetky ingrediencie na krém zmiešame v miske (najlepšie ručným šľahačom, aby nám nezostali žiadne hrudky. Keď je puding dostatočne zatuhnutý, veľmi opatrne naň nalejeme krém a pečieme v rúre ešte 45-50 minút pri teplote 150°C. Hotový cheesecake necháme v otvorenej rúre ešte pol hodinku. Zatiaľ si pripravíme čokoládu. Zohrejeme si smotanu na šľahanie (nevaríme ju!). Polovičkou smotany zalejeme nalámanú čokoládu a poriadne zamiešame (alebo si ju pripravíme vo vodnom kúpeli nad parou) . Podľa potreby dolievame a miešame, aby sa nám pekne spojili. Nalejeme na vychladnutý cheesecake, ktorý sme vybrali z otvorenej rúry. Necháme ešte asi 20 minút mimo rúry. Ozdobíme sušienkami, čokoládou, orechami a necháme zatuhnúť v chladničke najlepšie cez noc. Dobrú chuť ??