Cheesecake s jahodovým pudingom a veeeeeľkým množstvom bielej čokolády 😂🙈 ❤️ Budeš potrebovať: 250g kakaových sušienok 90g masla ❤️ Krém: 250g jemného odtučneného tvarohu 250g mascarpone 350g kyslej smotany 3PL cukru ½balenia vanilkového pudingu DrOetker 1 vajíčko 1 PL múky ❤️ Puding: 1 balenie jahodového pudingu DrOetker 300ml mlieka 2PL domáceho jahodového sirupu (nemusí byť) 3PL cukru ❤️ Čokoláda: 200g bielej čokolády 70ml mlieka ❤️ Biela čokoláda na zdobenie Ovocie ❤️ Postup: Sušienky rozdrvíme a zmiešame s maslom izbovej teploty. Zmes utľapkáme na boky a spodok formy (priemer 23 cm). Dáme do rúry na 180°C na 13 minút. 🍫 Medzitým si pripravíme puding. Do hrnca dáme zohriať 200ml mlieka spolu s 3PL cukru. Medzitým si rozmiešame pudingový prášok a sirup v 100ml mlieka. Keď nám mlieko pomaly začne vrieť, pridáme rozmiešaný puding a miešame asi 2 minútky do zhustnutia. Keď je korpus hotový, opatrne naň nalejeme puding a necháme zatuhnúť, aby nám krém nespadol pod puding. 🍫 Pripravíme si krém. Všetky ingrediencie na krém zmiešame v miske, aby nám nezostali žiadne hrudky. Keď je puding dostatočne zatuhnutý, veľmi opatrne naň nalejeme krém a pečieme v rúre ešte 40-50 minút pri teplote 155°C. Hotový cheesecake necháme v otvorenej rúre ešte pol hodinku. 🍫 Zatiaľ si pripravíme čokoládu. Vo vodnom kúpeli roztopíme nalámanú čokoládu a pridáme 50ml mlieka. Dolievame, kým má čokoláda mierne tekutú konzistenciu a opatrne nalejeme na vrch cheesecaku, ktorý si vytiahneme z rúry. Necháme ešte asi 20 minút mimo rúry. Ozdobíme hoblinkami čokolády a ovocím a necháme zatuhnúť v chladničke najlepšie cez noc. Dobrú chuť 🥰❤️