Total rating: 5.0
01.01.2020
Škoricové hniezda Kvások •20g droždia •1 lyžička trstinového cukru •40 ml vlažnej vody Cesto •500 g špaldovej hladkej múky •4 pl trstinového cukru •kvások •150 ml mandľového mlieka •70 g zmäknutého rastlinného masla Plnka 2 čl škorice 100 g trstinového cukru 1 pl zmäknutého rastlinného masla V mise zmiešame droždie, cukor,vodu a počkáme 10 minút. Zatiaľ si vo veľkej mise zmiešame ostatné suroviny a nakoniec pridáme kvások. Zo surovín vymiesime hladkép cesto. Cesto necháme vykysnúť na teplom mieste približne hodinu a pol. Potom cesto preklopíme na pomúčenú dosku a rozvaľkáme, hrúbka približne 1 cm. Rozvaľkané cesto potrieme maslom a posypeme škoricovým cukrom ( zmiešala som cukor a škoricu). Cesto zatočíme a narežeme na kolieska. Narezané kolieska preukladáme na plech vystlaný pečiacim papierom a necháme nakysnúť 15 min. Zatiaľ predhrejeme rúru na 180°C. Potom už len potrieme mandľovým mliekom a pečieme v rúre približne 20 minút.
35
1
0
0
0