susszie: Domáca pizza •30 g droždia •50 ml vlažnej vody •lyžička trstinového cukru •700 g hladkej špaldovej múky •300 ml vlažnej vody •100 ml olivového oleja •3 lyžičky soli V miske zmiešame droždie, vodu, cukor a necháme na teplom mieste postáť 10 minút. Do misy preosejeme múku, pridáme kvások, olej a vodu. Premiešame a necháme postáť 20 minút. Potom do cesta pridáme soľ a vymiesime na hladké cesto. Cesto necháme kysnúť 30 minút pri izbovej teplote a potom ho vložíme do chladničky. Necháme ho tam aspoň hodinu. Potom cesto rozdelíme na 5-6 častí a vytvarujeme z nich gulky, ktoré necháme postáť 20 minút. Cesto je tak pripravené a potom už len vyvaľkať, zručnejší rukami rozťahať na okrúhly plech. Ja si ho vždy potriem olejom, aby sa pizza neprilepila.

Total rating: 4.9

26.09.2020

Rating 4.89 (Top 83)

Domáca pizza •30 g droždia •50 ml vlažnej vody •lyžička trstinového cukru •700 g hladkej špaldovej múky •300 ml vlažnej vody •100 ml olivového oleja •3 lyžičky soli V miske zmiešame droždie, vodu, cukor a necháme na teplom mieste postáť 10 minút. Do misy preosejeme múku, pridáme kvások, olej a vodu. Premiešame a necháme postáť 20 minút. Potom do cesta pridáme soľ a vymiesime na hladké cesto. Cesto necháme kysnúť 30 minút pri izbovej teplote a potom ho vložíme do chladničky. Necháme ho tam aspoň hodinu. Potom cesto rozdelíme na 5-6 častí a vytvarujeme z nich gulky, ktoré necháme postáť 20 minút. Cesto je tak pripravené a potom už len vyvaľkať, zručnejší rukami rozťahať na okrúhly plech. Ja si ho vždy potriem olejom, aby sa pizza neprilepila.

Copy link Instagram