Čokoládové soufflé 🤎
Recept:
100g kvalitní hořké čokolády
90g másla
90g cukru
3 vejce
40g hladké mouky
Postup:
Nalámejte čokoládu na kousky a spolu s máslem ji rozpusťte ve vodní lázni. Vyšlehejte bílky do sněhu. Žloutky ušlehejte s cukrem do pěny. Do žloutků přidejte rozpuštěnou čokoládu, mouku a nakonec sníh. Do vymazaných misek rozlijte čokoládovou směs. Pečte 10 min. v troubě předehřáté na 200 stupňů. Suflé by mělo být na povrchu upečené a uvnitř tekuté.
Hodnotenia
