Tvarohové FIT guľky v makovom kabátiku
Tvarohové guľky poslúžia aj ako zdravý koláč. Tieto sú fakt FIT! Sú zložené z odtučneného tvarohu, celozrnnej múky kombinovanej s vločkami a minimom nerafinovaného cukru. Plavková sezóna sa blíži, nemusíte sa úplne obmedzovať, stačí vedieť pripraviť si takúto FIT sladkosť.
Suroviny
250g odtučneného jemného tvarohu
1/2 hrnčeka celozrnnej špaldovej krupice
1/2 hrnčeka pomletých (rozmixovaných) ovsených vločiek
štipka sódy bikarbóny
1 vaječné žĺtko
30g trstinového nerafinovaného cukru
štipka soli
štipka škorice
Na obalenie:
4PL pomletý mak
1PL práškový trstinový cukor
Na záver:
Mrazené alebo čerstvé čučoriedky, príp. iné obľúbené ovocie
Postup prípravy
Dáme si zovrieť vodu do vyššieho hrnca. Všetky ingrediencie si zmiešame v mise a vypracujeme cestíčko, ktoré vieme vytvarovať do guľky. Ak by sa vám guľky príliš lepili, pridajte viac múky a naopak, ak by vám reagovali tak, že sú príliš tuhé, pridajte trošku tvarohu. Do vriacej vody vhadzujeme guľky a necháme ich v nej, až kým vyplávu. Guľky chvíľku vychladíme a potom ich obaľujeme v makovej zmesi. Na záver ich posypeme ľubovoľným ovocím - čučoriedkami, malinami ....