🧀🍅🍝Zapečené celozrnné špagety s mletým masem a sýrem 🍝🍅🧀
📚 omáčka z mletého masa
•500g mletého hovězího masa
•2 cibule
•3 stroužky česneku
•1 větší Mrkev
•1 rajčatová passatta
•Bazalka, Oregáno, sůl, pepř, sójová a worcestrová omáčka
•olivový olej
📚 dále budeme potřebovat
•strouhaný sýr Gouda
• mozzarella
Cibuli oloupeme a najemno nakrájíme.
Osmahneme na pánvi s olivovým olejem.
Mezitím oloupeme mrkev a česnek a na jemném struhadle nastrouháme. Přidáme k cibuli, nasypeme bazalku, oregáno a necháme rozvonět .
Poté do pánve vložíme mleté maso a restujeme.
Osolíme, opepříme a směs posuneme na 1/2 pánve.
Na druhou půlku nalijeme rajčatovou passattu a necháme chvíli vyvařit.
Poté směs zamícháme, dochutíme sójovou a worcestrovou omáčkou a necháme vařit do úplného změknutí mletého masa.
Ve vroucí osolené vodě uvaříme celozrnné špagety.
Po uvaření odebereme 4PL lžíce vody z kastrolu a nalijeme do pánve s omáčkou, zamícháme.
Špagety scedíme a promícháme s již připravenou omáčkou.
Vložíme do zapékací mísy, posypeme nastrouhaným sýrem a nakrájenou mozzarellou.
Vložíme do trouby na 180° a zapékáme cca 25-30min.
Dobrou chuť 🍝🍅🧀🙋♀️🍾