Jemný švestkový koláč? #dnesjem
Ingredience:?
120ml rozpuštěného kokosového oleje
225g celozrnné mouky
200g mandlové mouky
2čl prášku do pečiva
1/2čl jedlé sody
špetka soli
1 vejce
120ml kefírového mléka
Kůra a šťáva z jednoho citronu
150ml čekankového sirupu
1čl vanilkového aroma
Švestky
Postup:V míse smícháme kokosový olej,vejce,kefírové mléko, kůru a šťávu z citronu,čekankový sirup a vanilkové aroma.Poté ke směsi prosejeme celozrnnou a mandlovou mouku, prášek do pečiva, jedlou sodu a špetku soli.
Těsto nalejeme do formy a položíme na něj nakrájené švestky.Pečeme na 180°,po vychladnutí jsem pocukrovala-pro vzhled.