Máte radi kokos? ?Tak potom pozor, aby ste tento banánovo-kokosový chlebík nezjedli celý. :D Jednoduchý recept s pár ingredienciami a je hotovo!
??Potrebujeme: ?
3 zrelé banány
150g kokosovej múky
60g kokosový olej
3 vajcia
100ml voda
3 lyžičky vinného kameňa
+ ja som dala ešte čučoriedky
Všetko spolu zmiešame, dáme do formy a pečieme na 180°C cca 25 min.
Ak nemáte kokosovú múku použite inú celozrnnú a upravte pomer vody. Moja varianta je vhodná aj pre celiatikov, či do eliminačnej diety, keď musíte zistiť čo vám v tej strave akosi nepasuje. ?♀️
?Celý chlebík má 6733KJ, 55g B, 102g S, 98g T, 60g V. Pre priemernú osobu je vhodné spapať tretinu až štvrtinu chlebíka, ako jednu porciu. Myslím, že úplne stačí samotný a natierať ho niečím len pokazí jeho super kokosovú chuť. ?
Hodnotenia
