Domáce buchty na pare?
▫️Potrebujete:
•500g polohrubej múky
•1ks droždia
•400ml mlieka
•30g kryštáloveho cukru
•trochu soli
•1 šálku lekváru
•100g masla
•kryštálový cukor
•granko/kakao/orechy/mak
▫️Pripravíme si kvások-Zmiešame teplé mlieko, cukor a droždie. Pridáme múku a štipku soli. Vypracujeme hladké cesto a necháme ho vykysnúť na teplom mieste. Cesto rozvaľkáme na hrúbku 1 cm a pokrájame ho na štvorčeky. Na každý štvorček pridáme lyžičku lekváru a vytvarujeme buchtičku. Buchtičky ešte na chvíľu prikryjeme a necháme podkysnúť. Buchty paríme prikryté asi 8-10 minút. Polejeme ich roztopeným maslom, posypeme cukrom a kakaom/makom/orechami. Dobrú chuť!?
Hodnotenia
