Celozrné mafiny s lekvárom ?
▫️Potrebujete:
•2 šálky celozrnej múky
•1 1/2 šálky ovsených vločiek
•1/2 šálky cukru
•1/2 lyžičky prášku do pečiva
•1/2 lyžičky soli
•1/2 šálky roztopeného masla
•1/2 šálky mlieka
•džem/lekvár
•12ks černíc
•olej na vymastenie
▫️ Rúru predhrejeme na 180C. Formu na 12 mafín vymastíme olejom. V miske spolu vymiešame múku, vločky, cukor, prášok do pečiva a soľ. Pridáme maslo a mlieko a poriadne premiešame. Cesto rovnomerne rozdelíme do formy a prstami vytvarujeme diery na džem/lekvár. Do lekváru zatlačíme černice. Pečieme 15-18 minút do zlatista. Mafiny necháme trochu vychladnúť a podávame. Dobrú chuť! ?