Tvarohová špaldova bábovka ?
Tvarohová náplň: 500g mäkký tvaroh, 1 žĺtok, 4 PL mletý trstinový cukor, 1 balenie bio vanilkový cukor, 1 balenie bio vanilkový puding, 150 ml lacto free mliečko.
Cesto: 3 domáce vajíčka, 150g trstinový cukor, 60ml olej, 100 ml lacto free mlieko, 300g hladká špaldova múka, 2 PL karob, 1 balenie bio PDP bez fosfátov.
Zmiešaj tvaroh so žĺtkom, trstinovým a vanilkovým cukrom, pudingom a mliekom. Tak vznikne náplň. Potom zvlášť vyšľahaj šľahačom vajíčka s cukrom do penista. Pridaj pomaly olej a potom mlieko. V inej nádobe zmiešaj múku s karobom a PDP. Pomaly primiešavaj do tekutej zmesi. Vyšľahaj na cesto. Formu na bábovku vymasti, vylej do nej cesto, na to tvarohovú náplň, znova cesto, tvarohovú náplň a na záver cesto. Peč na 200 °C cca 50min.
Hodnotenia
