Špaldove medovníky 🎅
160g hladká špaldova múka, 40 g celozrnná špaldova múka, 1 PL práškový cukor, 75 g medu, 55g masla, 1 domáce vajíčko, 1 ČL bio bezfosfátového PDP, 1 ČL vanilková pasta, 1 ČL mletá škorica, domáce perníkové korenie- pol ČL kardamón, pol ČL koriander, 2 klinčeky – všetko rozdrviť v mažiariku.
V hrnci roztop maslo s medom a pridaj vajíčko- na miernom ohni. Rozmiešaj a nechaj vychladnúť. Zmiešaj všetky sypké suroviny a prilej k nim vychudnutú tekutú zmes. Rukou vpracuj cesto, zabaľ ho do fólie a nechaj cez noc v chlade. Vyvaľkaj, vykroj ľubovoľné tvary pomocou formičiek a ulož na plech vystlaný papierom na pečenie. Peč vo vyhriatej rúre na 180°C cca 10 min do zlata.
Hodnotenia
