Špaldové pumpkin cookies ???
Dnes pečiem s koreninami od @icanspice ?
Potrebuješ: 2 vajcia, 1 vanilkový cukor, 60g trstinový kryštálový cukor, 100g maslo, 1/2 PDP, 1 lyžicka mletá škorica, 1 lyžicka mletý badián, 150g hladká špaldová múka, 250g najemno nastrúhaná tekviaca hokkaidó, semienka a škoricový cukor na posypanie.
Vajcia zmiešaj s cukrom a maslom pomocou kuchynského mixéra. Pridaj múku zmiešanú s PDP a koreninami. Nastrúhan najemno tekvicu. Šťavu z tekvice pridaj do cesta a vymiešaj kuchynským mixérom. Potom pridaj nastrúhanú tekvicu a ručne ju lyžicou vmiešaj do cesta. Na plech vystlaný papierom na pečenie pomocou lyžice ukladaj kôpky cesta (ďalej od seba, lebo sa roztečú). Posyp semienkami a škoricovým cukrom. Peč na 180°C 10 min. Mmm tá vôňa! Dobrú chuť ?
Hodnotenia
