Špagety s mäsovými guľôčkami ?
Na guľôčky potrebuješ: 500g mleté mäso, 1 žemla, 50ml mliko, 1 vajce, strúhanka, 20g parmezán, 2 strúčiky cesnak, soľ, mleté chilli a čierne korenie.
Na omáčku: 1 cibuľa, 2 strúčiky cesnak u, 200ml nakrájaných paradajok v konzerve, 2 lyžice olivový olej, soľ, čierne korenie a bazalka.
Nezabudni 400g špagiet.
Do mäsa pridaj žemlu namočenú v mlieku, nastrúhaný parmezán, vajce, pretlačený cesnak, koreniny a soľ. Zmiešaj a rukou vytvaruj gulky ktoré obal v strúhanke. Opraž na olivovom oleji do zlata.
Na olivovom oleji opraž cibuľu s cesnakom, pridaj paradajky, korenie, soľ a bazalku. Nechaj pomaly prevriet.
Uvar špagety a môžeš vychutnávať.