Škoricové lievance s karamelizovaným banánom ???
Potrebuješ:
Na cesto: 100g špaldova polohrubá múka, 1 vajce, 10g trstinový práškový cukor, 1PL olivový olej, 125ml lacto free mlieko, 1PDP, 1 ČL mletá škorica.
Na karamelizované banány: 2 banány, 4PL kryštálový cukor, 50g masla.
Na tvarohový krém: 250g jemný tvaroh, 250ml lacto free smotana na šlahanie, 1 PL medu.
Vymiešaj múku, vajce, cukor, olej, mlieko, PDP a škoricu na konzistenciu palacinkového cesta. Pečieme na panvici na lievance z oboch strán.
Kryštálový cukor rozpusti na karamel, pridaj na hrubšie nakrájané banány a maslo. Karamelizuj do mäkka.
Zmiešaj smotanu, tvaroh a med. Rozmixuj na konzistenciu tuhej šlahačky.
Lievance podávaj poliate skaramelizovanými banánmi a ozdob tvarohovým krémom.
Mňam!
Hodnotenia
