Pórová polievka ?
Potrebujeme (na 4 porcie): 2 póry, 1 cibuľa, 4 strúčiky cesnaku, 3 zemiaky, 1 l zeleninový vývar, olivový olej, 100ml smotana na varenie, 2 bobkové listy, soľ, čierne korenie, parmezán.
Na olivovom oleji orestuj nakrájan pór okrem vňate, pridaj bokový list, cesnak a cibulu, nakrájané zemiaky. Zalej vývarom. Var aby bolo všetko mäkké. Prilej smotanu. Rozmixuj ponorným mixérom. Osolíme, okoreníme, pridaj hrsť parmezánu a odstav. Dobrú chuť!
Hodnotenia
